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selbstgemachte Limonade

36°C und es wird noch heißer…

Damit wir die nächsten heißen Tage gut überstehen, kommt das Rezept für unsere Limonade zum Einsatz. Und damit Ihr diese Hitze auch gut übersteht, teilen wir das Rezept natürlich mit Euch.🙂 Nicht nur weil es wichtig ist, genug zu trinken sondern weil unsere Brause auch mega schmeckt!

Los gehts:

  • 1l Mineralwasser
  • 2 Bio Zitronen
  • 30g Zucker + 30ml heißes Wasser (optional)- das heißt, glaub ich, Läuterzucker (?)
  • ein daumennagelgroßes Stück Ingwer
  • Kräuter (Basilikum, Pfefferminze, Melisse, Zitronenverbene, …)

Den Zucker in dem heißen Wasser auflösen. Den Ingwer reiben oder im Mörser zerstoßen und zum Läuterzucker geben.

Zitronenschale abreiben und die Zitronen in Scheiben schneiden.

Von den Kräutern Blätter und kleine Zweiglein abzupfen.

Die Zitronenscheiben, den Zitronenabrieb, Kräuter (wir haben Pfefferminze genommen) und den Läuterzucker + Ingwer in eine große Karaffe oder Glasflasche geben. Wenn man möchte, kann man noch mal mit einem Stößel die Zutaten quetschen.

Das Mineralwasser hinzugeben, Eiswürfel dazu, rühren – fertig!

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Was ist denn Eure liebste Limo? Habt Ihr schonmal welche selbstgemacht?

Lasst es Euch schmecken und behaltet einen kühlen Kopf.

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