Veganer Käsekuchen

Zum Sonntag treffen wir uns oft mit unseren Nachbarn im Hof zum Quatschen, Käffchen trinken und Kuchen essen. Die Kinder spielen und die Erwachsenen sitzen faul rum. Perfekt!

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Gefüllte Zucchini

Letzte Woche haben wir unsere erste Zucchini geerntet. Diese runde Sorte hat einen tollen Eigengeschmack. Ein bisschen süß und das Fruchtfleisch ist schön fest.

Runde Zucchinis eignen sich super gut zum Befüllen aber auch, in Scheiben geschnitten und paniert, als Schnitzel. Lecker!

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